Açıklama
Hawaii Kona Prime
ORTA KAVRULMUŞ YÖRESEL KAHVE
KAHVE ÇEKİRDEKLERİMİZİN TÜMÜ SERTİFİKALIDIR VE TAZELİĞİNİ KORUMASI AÇISINDAN TÜMÜ HAFTALIK OLARAK KAVRULMAKTADIR.
Tüm kahvelerimizi city (orta) kavurma yapmaktayız. Ancak kahvenizi daha farklı bir kavurma seçeneği ile istiyorsanız lütfen bizim ile iletişime geçiniz.
** Kahvenin tat ve yağ asitlerinin bozulup karbonize olması sonucu kanserojen tepkime göstermemesi için ve orta kavurma tipinde kahvenin tat, aroma ve asiditesinin dengeli olmasından dolayı orta kavurmayı tercih etmekteyiz.
Etiket üzerinde bulunan üretim tarihi kahve çekirdeklerimizin kavrulma tarihidir.
Tavsiye Edilen Son Tüketim tarihi üretim tarihinden itibaren 24 aydır ancak kahve çekirdeklerimizin özelliklerini kaybetmemesi adına tavsiye edilen tüketim süresi 1 aydır.
Aktif yanardağ olan Mauna Lao dağının yamaçlarında yetişir. Bu yüzden tat olarak oldukça zengin, aromatik ve orta gövdelidir. Hawaii’nin en kaliteli, en ünlü nadide bulunan bir kahvesidir. Benzersiz aromada ve dengede bir lezzettedir.
Tam gövdesi, zengin aromatik içeriği ile, tatlı, şarapsı ve meyvemsi tatlarının ağırlıklı olarak hissedildiği özel bir kahvedir. İçim sonrası damakta bıraktığı mango ve papatya tadı ile tam asidite özelliği gösteren yüksek nitelikli Hawaii Kona Prime kahvesi espresso, filtre kahve, french press ve diğer tüm demleme kahve yöntemleri için oldukça güzel bir performans göstermektedir.
Çekirdek Türü: Arabica, Kona Typica
Tadım Notları: Meyvemsi, tatlı, çilek, çikolata, dengeli, temiz bitiş
Yetiştiği İrtifa: 550 – 700 m
Yağmur: 1600 mm
Çekirdek boyutu: 18
İşlem: Yıkanmış
Asidite: Hoş – Tatminkar
Gövde: Orta
Bölge: Kealakekua, South Kona
