Soğuk Demleme
-
Ekipman ve AksesuarlarHario Mizudashi Soğuk Kahve Demleme Kahverengi
2.200,00 ₺1.650,00 ₺ Sepete Ekle -
Ekipman ve AksesuarlarHario Mizudashi Soğuk Kahve Demleme Mocca
2.200,00 ₺1.650,00 ₺ Sepete Ekle -
Ekipman ve AksesuarlarHario Soğuk Kahve Demleme Filtreli Şişe Mocca
2.450,00 ₺1.837,50 ₺ Sepete Ekle -
Ekipman ve AksesuarlarHario V60 Ice Coffee Maker
2.500,00 ₺1.875,00 ₺ Sepete Ekle -
Ekipman ve AksesuarlarHario Slow Drip Brewer SHIZUKU
4.900,00 ₺3.675,00 ₺ Sepete Ekle -
Ekipman ve AksesuarlarHario Soğuk Kahve Demleme Filtreli Şişe Siyah
2.450,00 ₺1.837,50 ₺ Sepete Ekle -
Ekipman ve AksesuarlarHario Water Dripper Drop
3.700,00 ₺2.775,00 ₺ Sepete Ekle -
Ekipman ve AksesuarlarHario Soğuk Kahve Demleme Filtreli Şişe Kahverengi
2.450,00 ₺1.837,50 ₺ Sepete Ekle
Cold brew şişesi ve diğer soğuk demleme ekipmanları, kahveyi düşük sıcaklıkta veya uzun temas süresiyle hazırlamak isteyenler için farklı yöntemler sunar. Coffee Friendzone seçkisinde Hario Mizudashi, filtreli cold brew şişeleri, V60 Ice Coffee Maker ve slow drip sistemleri gibi farklı kullanım biçimlerine sahip ürünler dönemsel olarak yer alabilir.
Cold brew şişesi mi, slow drip mi?
Filtreli şişe ve Mizudashi tipi ekipmanlar kahve ile suyun uzun süre temas ettiği daldırma tarzı cold brew hazırlamayı kolaylaştırır. Slow drip veya water dripper sistemlerinde ise su kahve yatağından kontrollü ve yavaş biçimde geçer. Buz üzerine sıcak demleme yapan ice coffee tarifleri ise teknik olarak uzun süreli cold brew’dan farklıdır; bu nedenle istediğiniz yöntem ekipman seçimini belirlemelidir.
Cold brew için çoğu tarifte daha kalın öğütüm ve uzun temas süresi kullanılır, ancak oran ve süre ekipmanın kapasitesine göre ayarlanmalıdır. Kahve seçimini çekirdek kahveler arasından yapabilir, öğütüm için kahve değirmenlerini inceleyebilirsiniz. Sıcak pour-over alternatifi için V60 dripper kategorisine göz atabilirsiniz.