Açıklama

Cuba Serrano Lavado

ORTA KAVRULMUŞ YÖRESEL KAHVE

KAHVE ÇEKİRDEKLERİMİZİN TÜMÜ SERTİFİKALIDIR VE TAZELİĞİNİ KORUMASI AÇISINDAN TÜMÜ HAFTALIK OLARAK KAVRULMAKTADIR.

Tüm kahvelerimizi city (orta) kavurma yapmaktayız. Ancak kahvenizi daha farklı bir kavurma seçeneği ile istiyorsanız lütfen bizim ile iletişime geçiniz.

** Kahvenin tat ve yağ asitlerinin bozulup karbonize olması sonucu kanserojen tepkime göstermemesi için ve orta kavurma tipinde kahvenin tat, aroma ve asiditesinin dengeli olmasından dolayı orta kavurmayı tercih etmekteyiz.

Etiket üzerinde bulunan üretim tarihi kahve çekirdeklerimizin kavrulma tarihidir.

Tavsiye Edilen Son Tüketim tarihi üretim tarihinden itibaren 24 aydır ancak kahve çekirdeklerimizin özelliklerini kaybetmemesi adına tavsiye edilen tüketim süresi 1 aydır.

Karayip kahvelerinin tüm tipik özelliklerini bünyesinde barındırmaktadır. Ülkedeki Sierra Maestra Dağları kahve çiftlikleri için mükemmel bir ortam sunmaktadır. Cuba Serrano Lavado, kalıcı aftertaste’ i, Küba purolarını andıran dumansı tadı, fındıksı, hafif çikolata notalarıyla öne çıkan özel bir kahvedir.

Çekirdek Türü: Arabica, Catuai

Tadım Notları: Hafif tatlı kakao, isli notalar

Yetiştiği İrtifa: 900 – 1250 m

Yağmur: 1450 mm

Çekirdek boyutu: 17

İşlemYıkanmış

Asidite: Düşük

Gövde: Zengin Gövde

Bölge: Lavado

Ek bilgi

GRAMAJ

1000, 250, 500

ÖĞÜTME DERECESİ

French Press, Chemex, Metal Filtre, Kağıt Filtre, Aeropress, Moka Pot, v60, Espresso, Soğuk Demleme, Syphon, Çekirdek