Açıklama

Colombia Huila Cherry Fiesta

ORTA KAVRULMUŞ YÖRESEL KAHVE

KAHVE ÇEKİRDEKLERİMİZİN TÜMÜ SERTİFİKALIDIR VE TAZELİĞİNİ KORUMASI AÇISINDAN TÜMÜ HAFTALIK OLARAK KAVRULMAKTADIR.

Tüm kahvelerimizi city (orta) kavurma yapmaktayız. Ancak kahvenizi daha farklı bir kavurma seçeneği ile istiyorsanız lütfen bizim ile iletişime geçiniz.

**Kahvenin tat ve yağ asitlerinin bozulup karbonize olması sonucu kanserojen tepkime göstermemesi için ve orta kavurma tipinde kahvenin tat, aroma ve asiditesinin dengeli olmasından dolayı orta kavurmayı tercih etmekteyiz.

Etiket üzerinde bulunan üretim tarihi kahve çekirdeklerimizin kavrulma tarihidir.

Tavsiye edilen son tüketim tarihi üretim tarihinden itibaren 24 aydır ancak kahve çekirdeklerimizin özelliklerini kaybetmemesi adına tavsiye edilen tüketim süresi 1 aydır.

Toprak, yapısında bulunan volkanik bileşenler sayesinde kahve meyvesine birçok tat vermektedir. Bölgenin çevresinde yetiştirilen muz ve tropik meyve ağaçlarının da kahve meyvesinin tadının zenginleşmesinde etkisi bulunmaktadır. İçinde barındırdığı şarabımsı, ipeksi çikolata, meyvemsi, hafif cheddar peyniri tatları ve dolgun gövdesiyle siz değerli kahve severlerin beğenisine sunulmaktadır.

Çekirdek Türü: Arabica

Tadım Notları: İpeksi çikolata, badem, şekerli, bal, meyvemsi, kayısı

Yetiştiği İrtifa: 1800 – 2000 m

Çekirdek boyutu: 19

İşlem: Yıkanmış, elle toplanmış, güneşte kurutulmuş

Asidite: Dengeli

Gövde: Yüksek

İçim – Sertlik: Dengeli

Bölge: Huila

Ek bilgi

GRAMAJ

1000, 250, 500

ÖĞÜTME DERECESİ

French Press, Chemex, Metal Filtre, Kağıt Filtre, Aeropress, Moka Pot, v60, Espresso, Soğuk Demleme, Syphon, Çekirdek